WOMAN - KADIN

Dün yani 24.10.2017 tarihinde bir dizi başladı. Filmin adı KADIN. Resmen ağlayarak izledim. Bu kadar mı gerçekçi oynanır. Özge ÖZPİRİNÇCİ muhteşem bir oyun sergilemiş. Bu kadar güzel ve gerçekçi oynanır ancak. Filmi izlerken hayatımdan da bazı esintiler gördüm. Benim gibi bütün kadınların kendi hayatlarından esintiler göreceklerini düşünüyorum. Kısacası birinci bölümdü ama, muhteşem ötesi bir bölüm olmuş. İnşallah bu dizi daha iyi olarak ilerler. Kadının hayattaki zorluklarını anlatır. Bütün kadınlar için güzel günlere…

KOLAY TARHANA YAPIMI (KIŞLIK)

Malzemeler:

4 subardağı haşlanmış buğday

2 subardağı un

2 subardağı süzme yoğurt

4 tane yumurta

Nane

Kekik

Pulbiberi acısız

Yapılışı:

Bütün malzemeleri karıştırıp, buzdolabı poşetine bir pişirimlik (2 büyük kaşık) koyarak ağzı bağlanır. Buzluğa konur. İstenildiğinde çıkarılıp pişirilmeye hazır olur. AFİYET OLSUN…

SONBAHAR GELDİ

Gelsin artık dediğimiz sonbahar, nihayet geldi. Sonbahar, yaz ile kış arasında geçiş mevsimidir. Ağaçların yapraklarını döktüğü, havaların soğumaya başladığı, tabiatın güzelliklerini kaybettiği bir zaman dilimidir. Bu zaman dilimini kışa hazırlık olarak değerlendirebiliriz. Sonbaharın gelmesiyle evimizdeki kış hazırlıkları da başlıyor demektir. Bunlar; turşu kurulması, tarhana yapılması, konservelerin yapılması, erişte kesilmesi gibi hazırlıklardır. Kışa hazırlık için herkese kolay gelsin…

KOLAY KAYSERİ YAĞLAMASI

KOLAY KAYSERİ YAĞLAMASI

Çalışanlara, öğrencilere ya da bugünde kolay bir yemek yapayım diyen herkese zamandan tasarruf edebilecek bir yemek tarifini veriyorum. Ben yaptım. Çok kolay ve çok lezzetli. Şimdiden afiyet olsun.

KOLAY KAYSERİ YAĞLAMASI

Malzemeler:

1-  7 tane lavaş

2-  2 yemek kaşığı tereyağı

3-  350 gr. Kıyma

4-  2 tane kuru soğan

5-  2 tane yeşil sivri biber

6-  6-7 tane domates

7-  1 yemek kaşığı domates salçası

8-  1 yemek kaşığı biber salçası

9-  1 su bardağı su

10-        Karabiber

11-        Pul biber

12-        Tuz

Yapılışı:

Önce iç harcını hazırlayalım. Tereyağını uygun bir tavada eritelim. Sonra kuru soğanı, kıymayı, biberi ekleyip biraz kavurun. İçine domatesleri ve salçaları ekleyerek kavurmaya devam edin. En son baharatlarını ekleyip, suyunu ilave ettikten sonra hafif suyunu çekene kadar pişirelim. Ancak, harcımızın biraz sulu kalmasına özen gösterelim. Servis tabağına bir lavaş alalım. Üzerine kıymalı harçtan sürelim. Diğer lavaşı üzerine yerleştirelim ve onun da üzerine kıymalı harç sürelim. Lavaş ve kıymalı harç bitene kadar devam edelim. En son üzerine kıymalı harçla bitirelim. İsterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt da dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

SICAK GÜNLER

Yine çok sıcak günleri yaşıyoruz... Sıcaklık normal sıcaklıkların üstüne çıktı. Yaşlı ve küçük çocuklar için bu sıcaklık çok iyi değil. Sabah saat 11.00'e kadar, öğleden sonra ise saat 16.00'dan sonra dışarı çıkmak lazım. Özellikle yaşlılar ve çocuklar. Sağlığımızı koruyarak bu sıcak günlerin keyfini çıkartmak lazım. D vitaminine de ihtiyacımız var. Bol bol güneşlenip D vitamini ihtiyacımızı karşılayalım. Güneşli günler...

ZORLU HAYAT - HARD LIFE

Merhaba,
İnsanlar, ellerinden gelen bütün gayreti gösterirler, iyi ve başarılı olabilmek için. Ancak, bazen çevrenin desteğine, motivesine, güzel sözlerine ara ara ihtiyaç duyabilirler. Çevredeki insanlarda o kadar istemez ki (yakınların da dahil olmak üzere), bu kadarını bile esirgerler insandan. Başarılı, iyi olmanı asla istemezler. Halbuki, onların kazançlarını almıyorsunuz, onlara herhangi bir zararınız olmuyordur ama, yine de sizin iyi ve başarılı olmanız onların huzurunu bozuyordur. Ne yazık değil mi? İnsanın en sevdiği kişilerin bile sizi kıskanıp, iyiliğinizi istememesi. Herkes birbirinin ayağından asılıyor gibi. Hayat bu şekilde ne kadar zor oluyor. Halbuki, yakınlarının başarısından insanın gurur duyması gerekmez mi? Ben her zaman kendi kendimle yarıştım. Başarılarımı, gelişmemi kendi kendimle yaptım. Bir başkasını kendime rakip almadım. Başkalarının başarılarına sevindim, gurur duydum (en yakınlarımın da dahil). Keşke herkes birbirleriyle mücadele edeceğine, kendilerine ne kattıklarına, başarılarına bakabilseler...

KOLAY EKLER PASTA

Şimdi sizlerle çok kolay yaptığım ekler pastasını paylaşacağım.

EKLER PASTA

MALZEMELER:

1- 24 adet kedi dili bisküvi

2- 1 su bardağı süt

3- Muzlu puding

4- 2 su bardağı süt 

5- Çikolata sos

6- 2 su bardağı süt

7- Hindistan cevizi

YAPILIŞI:

1 su bardağı sütü bir kasenin içine boşaltalım. 12 tane kedi dili bisküvisini süte batırarak servis yapacağımız tabağa koyalım. Kedi dili bisküvisinin yumuşak olmasını istiyorsanız, sütün içinde bir dakika durdurun. Daha sonra muzlu pudingi 2 su bardağı süt ile pişirelim. Soğuduktan sonra pasta sıkacağına ya da buzdolabı poşetinin bir ucunu keserek oradan ıslatılmış kedi dili bisküvilerinin üzerine sıkalım. Diğer 12 tane kedi dili bisküvilerini de kalan süte batırarak ıslatıp muzlu pudingin üzerine koyalım. Çikolata sosunu 2 su bardağı süt ile pişirelim. Soğuduktan sonra kedi dili bisküvilerinin üzerine dökelim ve buzdolabına koyalım. Buzdolabında 3-4 saat bekletelim. Buzdolabından çıkararak üzerine hindistan cevizi dökelim ve afiyetle yiyelim. AFİYET OLSUN...