Güzel bir güne başladık.
Sorunları geride bırakarak. Anlamıyorum, şu kısa yaşamımızda, bu kadar sorunu
oluşturmaya ne gerek var. Neyse, ben size dün yaptığım çok güzel bir boncuk
mantısını anlatmak istiyorum. Aşağıdaki resimden anlaşılacağı üzere…
BONCUK MANTISI
1/2 paket kuskus
500 gr. Yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
3-4 diş sarımsak
Pul biber
Karabiber
Tuz
YAPILIŞI:
Yarım paket kuskus tuzlu suda haşlanır.
Yoğurt da, sarımsak ve tuz konularak hazırlanır. Haşlanan kuskusa sarımsaklı
yoğurt katılır. Tereyağını eriterek içine salça, pul biber, karabiber ve biraz
da tuz konur. Servis tabağına yoğurtlu kuskus konur ve üzerine tereyağlı sos
dökülerek afiyetle yenir.
Nefis, kolay ve çok güzel bir
yemek. Yapmanızı tavsiye ederim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder