WOMAN - KADIN

Dün yani 24.10.2017 tarihinde bir dizi başladı. Filmin adı KADIN. Resmen ağlayarak izledim. Bu kadar mı gerçekçi oynanır. Özge ÖZPİRİNÇCİ muhteşem bir oyun sergilemiş. Bu kadar güzel ve gerçekçi oynanır ancak. Filmi izlerken hayatımdan da bazı esintiler gördüm. Benim gibi bütün kadınların kendi hayatlarından esintiler göreceklerini düşünüyorum. Kısacası birinci bölümdü ama, muhteşem ötesi bir bölüm olmuş. İnşallah bu dizi daha iyi olarak ilerler. Kadının hayattaki zorluklarını anlatır. Bütün kadınlar için güzel günlere…

KOLAY TARHANA YAPIMI (KIŞLIK)

Malzemeler:

4 subardağı haşlanmış buğday

2 subardağı un

2 subardağı süzme yoğurt

4 tane yumurta

Nane

Kekik

Pulbiberi acısız

Yapılışı:

Bütün malzemeleri karıştırıp, buzdolabı poşetine bir pişirimlik (2 büyük kaşık) koyarak ağzı bağlanır. Buzluğa konur. İstenildiğinde çıkarılıp pişirilmeye hazır olur. AFİYET OLSUN…

SONBAHAR GELDİ

Gelsin artık dediğimiz sonbahar, nihayet geldi. Sonbahar, yaz ile kış arasında geçiş mevsimidir. Ağaçların yapraklarını döktüğü, havaların soğumaya başladığı, tabiatın güzelliklerini kaybettiği bir zaman dilimidir. Bu zaman dilimini kışa hazırlık olarak değerlendirebiliriz. Sonbaharın gelmesiyle evimizdeki kış hazırlıkları da başlıyor demektir. Bunlar; turşu kurulması, tarhana yapılması, konservelerin yapılması, erişte kesilmesi gibi hazırlıklardır. Kışa hazırlık için herkese kolay gelsin…

KOLAY KAYSERİ YAĞLAMASI

KOLAY KAYSERİ YAĞLAMASI

Çalışanlara, öğrencilere ya da bugünde kolay bir yemek yapayım diyen herkese zamandan tasarruf edebilecek bir yemek tarifini veriyorum. Ben yaptım. Çok kolay ve çok lezzetli. Şimdiden afiyet olsun.

KOLAY KAYSERİ YAĞLAMASI

Malzemeler:

1-  7 tane lavaş

2-  2 yemek kaşığı tereyağı

3-  350 gr. Kıyma

4-  2 tane kuru soğan

5-  2 tane yeşil sivri biber

6-  6-7 tane domates

7-  1 yemek kaşığı domates salçası

8-  1 yemek kaşığı biber salçası

9-  1 su bardağı su

10-        Karabiber

11-        Pul biber

12-        Tuz

Yapılışı:

Önce iç harcını hazırlayalım. Tereyağını uygun bir tavada eritelim. Sonra kuru soğanı, kıymayı, biberi ekleyip biraz kavurun. İçine domatesleri ve salçaları ekleyerek kavurmaya devam edin. En son baharatlarını ekleyip, suyunu ilave ettikten sonra hafif suyunu çekene kadar pişirelim. Ancak, harcımızın biraz sulu kalmasına özen gösterelim. Servis tabağına bir lavaş alalım. Üzerine kıymalı harçtan sürelim. Diğer lavaşı üzerine yerleştirelim ve onun da üzerine kıymalı harç sürelim. Lavaş ve kıymalı harç bitene kadar devam edelim. En son üzerine kıymalı harçla bitirelim. İsterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt da dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

SICAK GÜNLER

Yine çok sıcak günleri yaşıyoruz... Sıcaklık normal sıcaklıkların üstüne çıktı. Yaşlı ve küçük çocuklar için bu sıcaklık çok iyi değil. Sabah saat 11.00'e kadar, öğleden sonra ise saat 16.00'dan sonra dışarı çıkmak lazım. Özellikle yaşlılar ve çocuklar. Sağlığımızı koruyarak bu sıcak günlerin keyfini çıkartmak lazım. D vitaminine de ihtiyacımız var. Bol bol güneşlenip D vitamini ihtiyacımızı karşılayalım. Güneşli günler...

ZORLU HAYAT - HARD LIFE

Merhaba,
İnsanlar, ellerinden gelen bütün gayreti gösterirler, iyi ve başarılı olabilmek için. Ancak, bazen çevrenin desteğine, motivesine, güzel sözlerine ara ara ihtiyaç duyabilirler. Çevredeki insanlarda o kadar istemez ki (yakınların da dahil olmak üzere), bu kadarını bile esirgerler insandan. Başarılı, iyi olmanı asla istemezler. Halbuki, onların kazançlarını almıyorsunuz, onlara herhangi bir zararınız olmuyordur ama, yine de sizin iyi ve başarılı olmanız onların huzurunu bozuyordur. Ne yazık değil mi? İnsanın en sevdiği kişilerin bile sizi kıskanıp, iyiliğinizi istememesi. Herkes birbirinin ayağından asılıyor gibi. Hayat bu şekilde ne kadar zor oluyor. Halbuki, yakınlarının başarısından insanın gurur duyması gerekmez mi? Ben her zaman kendi kendimle yarıştım. Başarılarımı, gelişmemi kendi kendimle yaptım. Bir başkasını kendime rakip almadım. Başkalarının başarılarına sevindim, gurur duydum (en yakınlarımın da dahil). Keşke herkes birbirleriyle mücadele edeceğine, kendilerine ne kattıklarına, başarılarına bakabilseler...

KOLAY EKLER PASTA

Şimdi sizlerle çok kolay yaptığım ekler pastasını paylaşacağım.

EKLER PASTA

MALZEMELER:

1- 24 adet kedi dili bisküvi

2- 1 su bardağı süt

3- Muzlu puding

4- 2 su bardağı süt 

5- Çikolata sos

6- 2 su bardağı süt

7- Hindistan cevizi

YAPILIŞI:

1 su bardağı sütü bir kasenin içine boşaltalım. 12 tane kedi dili bisküvisini süte batırarak servis yapacağımız tabağa koyalım. Kedi dili bisküvisinin yumuşak olmasını istiyorsanız, sütün içinde bir dakika durdurun. Daha sonra muzlu pudingi 2 su bardağı süt ile pişirelim. Soğuduktan sonra pasta sıkacağına ya da buzdolabı poşetinin bir ucunu keserek oradan ıslatılmış kedi dili bisküvilerinin üzerine sıkalım. Diğer 12 tane kedi dili bisküvilerini de kalan süte batırarak ıslatıp muzlu pudingin üzerine koyalım. Çikolata sosunu 2 su bardağı süt ile pişirelim. Soğuduktan sonra kedi dili bisküvilerinin üzerine dökelim ve buzdolabına koyalım. Buzdolabında 3-4 saat bekletelim. Buzdolabından çıkararak üzerine hindistan cevizi dökelim ve afiyetle yiyelim. AFİYET OLSUN...

ŞEKER BAYRAMI

Bugün arife günü. Tatlı bir telaş var, her evde. Çünkü yarın şeker bayramı. Özellikle çocuklar bayramda çok mutlu oluyorlar. Yetişkinlerde büyükleri ziyaret etmek için heyecanlanıyorlar. Gerçi artık, eskisi gibi bayramlar yaşanmıyorsa da yine de bu güzel değerlerimizden vazgeçmiyoruz. Şimdiden bütün herkesin Şeker Bayramı kutlu olsun.

2017 LYS SINAVI

ÖSYM'nin yaptığı sınavlardan LYS sınavı için öğrenciler, bu haftasonu son sınavlarını olacak. Bütün öğrencilere başarılar dilerim. Allah emeklerinin karşılığını verir inşallah. Bütün öğrenciler, bir sene boyunca büyük bir çabayla üniversite sınavına hazırlandılar. İnşallah isteyen, istediği üniversite ve mesleği seçme imkanını bulur. Haydi hayırlısı... Bu haftasonu herşey belli olacak. Şimdiden sınava giren öğrencilere başarılar dilerim.

FIRINDA KOLAY MANTI

 

FIRINDA KOLAY MANTI

MALZEMELER:

1- Milföy hamuru (10'lu)

2- 250 gr. kıyma

3- 1 tane orta kurusoğan

4- Yarım demet maydanoz

5- Yoğurt

6- Sarımsak

7- Tuz

8- Karabiber

9- Tereyağ

10- Salça

YAPILIŞI:

Kıyma, soğan, maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırıp içini hazırlarız. Dolaptan çıkarıp hafif yumuşattığımız milföyleri, önce biraz açıp 4'e bölelim. Daha sonra 4'e böldüğümüz milföyleri tekrar 4'e bölüyoruz. Böldüğümüz milföylerin üzerine iç harçtan koyarak mantı kapatır gibi kapatıyoruz. Bütün milföyleri bu şekilde tamamlıyoruz ve fırın tepsisine alarak üzeri kızarana kadar kızartıyoruz. Çıkan milföylerin üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu döküyoruz. En son olarak da tereyağlı salçayı döküp, yemeği hazır hale getiriyoruz. AFİYET OLSUN...

LYS SINAVI

10-11 ve 17-18 Haziran günlerinde ÖSYM’nin yaptığı LYS sınavına girecek olan bütün öğrencilere başarılar dilerim. Zorlu bir sınav olacak. Çünkü bu sınavla öğrenciler mesleğini belirleyecek. İnşallah bütün öğrenciler, istedikleri meslekleri seçebilme puanını elde ederler. Sınava girecek olan herkesin istediği bir mesleği seçebilecek puan almalarını diliyorum. Kolay gelsin...

GERÇEKLER - TRUTHS

MERHABA,

Sizlere yeni okuma fırsatı bulduğum bir kitap hakkında düşüncelerimi aktarmak istiyorum. Turgut ÖZAKMAN'ın "ŞU ÇILGIN TÜRKLER" adlı kitabı. Tamamen muhteşem bir kitap. Belgelerle birlikte yazılmış, tamamen gerçek bir kitap. İnsan geçmiş yıllarda yaşananları okudukça çok sarsılıyor. Bu kitabı ağlaya ağlaya okudum. Sizlerin de okumanızı öneririm. Atalarımız, bu ülkeyi bize bırakabilmek ve bağımsız bir şekilde yaşayabilmemiz için canlarını hiçe sayarak savaşmışlar. Yazarın, VAHİDETTİN ve M.KEMAL VE MİLLİ MÜCADELE adlı iki kitapları da gerçekleri doğru öğrenebilmek için okunması gereken kitaplar arasında yer alıyor. Ne büyük mutluluk ki atalarımızın sayesinde hür yaşıyoruz. Onlarla gurur duyuyorum. Atalarımızın ruhu şad olsun.

14 MAYIS 2017 ANNELER GÜNÜ - May 14, 2017 MOTHER'S DAY

 

14 Mayıs 2017 Anneler Günü bütün annelere kutlu olsun. Sadece bir gün için annelerimizi hatırlamıyoruz tabi. Ama annelerimiz için özel bir günün olması da çok güzel bir şey. Buradan bütün annelerin, anne adaylarının anneler gününü kutluyorum. İnşallah her zaman sağlıklı, mutlu ve huzur dolu günler geçirirler. Annelerimizin değeri biçilemez...

 

SUFLE DONDURMA

 

Uzun zamandır hastalığımdan dolayı sufle dondurma yememiştim. Dışarı çıktığımda ilk sufle dondurma yemeğe gittim. Sufle dondurma gibisi yok. Çok harika bir şey. Sıcakla soğun birleşmesiyle harika bir şey oluyor. Herkesin yemesini öneririm. Muhteşem bir şey.

15 MART 2017

Bugün 15 Mart 2017 ve kar yağıyor. Yine Mart ayı bizi şaşırtmadı ve yapacağını yaptı. Kar yağıyor. Artık, kışı geride bırakıyoruz derken Mart ayı yine bir sürpriz yaptı. Yoğun geçen bir kışın ardından, sıcak günlerin gelmesini bekleyenler şok oldu. Ama bugünler sayılı günler ve sayılı günlerin ardından sıcak günler bizleri bekliyor olacak inşallah. Daha güzel ve sıcak günlere...

 

8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜ - MARCH 8, INTERNATIONAL WOMEN’S DAY

8 Mart Dünya Kadınlar Günü bütün dünyada kutlanıyor. Diğer adıyla Dünya Emekçi Kadınlar Günü olan bugünde kadınlar, dünyanın her yerinde büyük etkinlikler yaparak, kadın haklarını gündeme getiriyorlar. Kadınlar günü 100 yılı aşkın bir süredir var. Birçok ülkede Dünya Kadınlar Günü resmi tatil ediliyor ve bu günde çiçek satışları iki kat artıyor. Google, Kadınlar Günü için bir Doodle hazırlayıp, yayımladı. Bütün dünya kadınlarının, Kadınlar Günü Kutlu Olsun. Her zaman haklarımızın savunucusu olalım...

İŞTE BENİM STİLİM

İşte Benim Stilim'de dün hırsızlık sorunu çıktı. Hırsızlıkla suçlanan Deniz Serkanova kriz geçirdi. Bağırarak kulise giden Deniz, bütün ayakkabılarını tek tek gösterdi. Bahar Candan'ın kaybolan ayakkabısını almadığı ortaya çıktı. Bütün arkadaşları Deniz'i korudu. Yarışmacı Aybüke'nin "gördüm Deniz aldı ayakkabıları" demesi de yalan oldu. Bu olaydan şunu çıkarmamız gerekir diye düşünüyorum: İnsanlara bir şey söylerken emin olup, iki kere düşünmemiz gerektiğidir. Çamursuz günlere...

5,5 ŞİDDETİNDE DEPREM

Adıyaman’da 5,5 şiddetinde deprem oldu. Çevre illerden de hissedilen deprem, Allahtan can kaybına yol açmadı. Çok fazla maddi hasarlar oldu. Yaralılara acil şifalar dileyerek, Adıyamanlılara da geçmiş olsun dileklerimizi sunuyoruz.

İLKBAHAR - SPRING

Evet. Mart ilkbaharın birinci ayı ve yine bugün Mart ayından beklenileni yaptı. Hava kapalı, yağmurlu. İnsan böyle günlerde daha çok hüzünlü oluyor. Ama bu kasvetli günden en iyi ve zevkle yaptığımız şeyleri yaparak kurtulabiliriz. Örneğin; çok güzel bir pasta ya da çok güzel bir yemek, kazak örmek, resim yapmak, kitap okumak, ahşap boyama yapmak, kapalı sahada futbol oynamak gibi birçok şey sayabiliriz. İnsan çok sevdiği şeyleri yaparken çok daha mutlu, çok daha huzurlu oluyor. Havanın kasvetli olduğu günlerde daha çok mutlu olacağımız şeyleri yaparak, bugünleri daha mutlu atlatırız. Mutlu günlere...

BÜTÜN HERKESE MERHABA - ALL EVERYONE WELCOME

Uzun bir aradan sonra yine birlikteyiz ve artık yazmaya başlıyorum. Yazmadığım, bu zaman süresi içinde ne yaptığımı soruyorsanız, sağlık sorunu yaşadım. Uzun bir süre bel ağrısı çektim. Bel ağrısı için emar (MR)  çekildi. Bel fıtığım olduğu tespit edildi. Sonra fizik tedaviye başladım. Fakat hiçbir etkisi olmadığı gibi daha da kötüleştim. Artık ağrılarıma dayanamıyordum. Beyin ve sinir cerrahi bölümüne gittim. Ameliyattan başka hiçbir tedavinin kalmadığını söyledi. Ameliyat oldum. Şimdi daha iyiyim. Ama her zaman dikkat etmem gereken şeyler olduğu için hayatıma daha özen göstermem gerekiyor. Yoksa yeniden yeniden daha kötüleşerek ameliyat masasına yatmak zorunda kalırım. Bu kötü günlerden sora artık sizinleyim ve yazmaya devam edeceğim. Sağlıklı ve güzel günler bizimle olsun...